ул. Набережная Космонавтов, д. 5
- Ежедневно, без выходных, 08:00-20:00
- +7 8452 99-11-85
- biorise.saratov@yandex.ru
Аллергия на киви часто начинается со жжения и покалывания во рту уже на первом куске, иногда сразу с отека губ или крапивницы, и у части людей протекает тяжелее, чем реакции на другие фрукты. Анализ крови на IgE к киви (f84) подтверждает, что иммунная система сенсибилизирована к белкам плода; вариант IgG относится к другой, спорной области — пищевой непереносимости.
Другие названия: Киви IgE, киви IgG, аллергия на киви-фрукт, непереносимость киви
Главный белок киви Act d 1 — это актинидин, цистеиновая протеаза, разрушающаяся при нагревании. Ему сопутствуют белки, родственные пыльце березы (Act d 8), белок-переносчик липидов (Act d 10), устойчивый к нагреванию и пищеварению, и тауматиноподобный белок Act d 2. Белки, родственные пыльце березы, чаще вызывают местные реакции во рту, а актинидин и белок-переносчик липидов связывают и с более тяжелыми проявлениями. Киви входит в группу перекрестных реакций: латексно-фруктовый синдром (банан, авокадо, каштан), пыльца березы и злаковых трав.
Не всякое неприятное ощущение после киви — аллергия. Плод содержит актинидин и кристаллы оксалата кальция, которые раздражают слизистую: жжение языка и неба, саднение на губах возникают у многих при большом количестве фруктов, особенно недозрелых. При аллергии картина иная: зуд и отек, крапивница, тошнота и рвота, насморк, удушье. Анализ IgE помогает отличить одно от другого.
Позиции каталога различаются так. IgE к киви (f84) в обычном варианте (срок 1 день) и в ImmunoCAP (срок 9 дней) измеряют одно и то же, но ImmunoCAP дает точную количественную оценку в классах. IgG к киви отражает контакт с продуктом и не диагностирует ни аллергию, ни непереносимость; подробнее — в карточке «Тест на пищевую непереносимость (IgG)».
| Исследование | Код МЗ РФ | Срок | Цена | Выбрать |
|---|---|---|---|---|
| IgE | ||||
| Киви IgE, F84 | A09.05.118.012 | 1 день | 830 ₽ | |
| IgG | ||||
| Киви IgG, F84 | A09.05.118.238 | 1 день | 830 ₽ | |
| IgE (ImmunoCAP) | ||||
| Киви IgE (ImmunoCAP), f84 | A09.05.118.345 | 9 дней | 1 190 ₽ | |
Взятие биоматериала оплачивается отдельно — 270 ₽.
| Показатель | Мужчины | Женщины |
|---|---|---|
| Специфический IgE к киви (f84), кЕ/л | менее 0,35 | |
Нормы зависят от возраста, пола и оборудования лаборатории. Ориентируйтесь на референсные значения в бланке результата, а оценку оставьте врачу.
Означает сенсибилизацию. Если на киви были типичные реакции, а IgE выражен (классы 3 и выше), аллергия весьма вероятна. Низкие значения у человека, который ест киви без последствий, нередко связаны с перекрестной реакцией на березу или латекс и не требуют исключения продукта. Чтобы разобрать, какие белки вызывают реакцию, аллерголог может назначить компонентный анализ.
Делает IgE-аллергию маловероятной, но не исключает ее полностью: экстракт может не содержать нестабильные белки, а реакция бывает не IgE-зависимой. При убедительной клинике обследование продолжают.
Высокий результат показывает лишь то, что вы ели киви, и не доказывает вреда; низкий не гарантирует безопасности. Для диагностики аллергии он не используется.
Оценку и рекомендации по питанию дает аллерголог по истории реакций; не исключайте продукты и не вводите новые при тяжелых симптомах без консультации.
Раздражение — жжение и саднение во рту, связанные с кислотой, оксалатами и ферментом актинидином; оно возникает у многих и не сопровождается другими симптомами. Аллергия дает зуд, отек, крапивницу, рвоту, удушье и воспроизводится даже при малых количествах. IgE-анализ помогает дифференцировать.
Белки киви, банана, авокадо и каштана сходны с белками латекса (латексно-фруктовый синдром). Кроме того, киви родственно пыльце березы, поэтому часть людей реагирует на яблоко, морковь и орехи. Конкретный вариант подскажут анамнез и дополнительные тесты.
Часть белков, в том числе актинидин и родственные пыльце березы, разрушается при нагревании, а белки-переносчики липидов остаются стабильными. Поэтому переносимость запеченного или вареного киви индивидуальна; проверять ее самостоятельно после реакции нельзя, пробу проводит аллерголог.
Оба варианта измеряют IgE к одному экстракту. Обычный готов быстрее (1 день), ImmunoCAP точнее и выражает результат в классах (9 дней). Если нужна количественная оценка для решения о питании или иммунотерапии, чаще выбирают ImmunoCAP.
IgG не определяет аллергию. Его используют в панелях пищевой непереносимости как вспомогательный показатель, и результат нужно интерпретировать осторожно: он отражает контакт с продуктом.
Информация на странице носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.
Оставьте имя и телефон: администратор перезвонит, подберёт врача и удобное время.